برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com مواد لازم:دمی پلو پوست کدو
کدو 5 عدد
پیاز 2 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
سویا خیس کرده 1 پیمانه
برنج خیس کرده 3 پیمانه
روش پخت دمی پلو پوست کدو :
دمی پلو با پوست کدو کاملا گیاهی است.
پوست کدوها را خیلی ریز خرد می کنیم .
پیاز را خرد کرده با روغن تفت داده تا نرم و سبک شود
بعد پوست کدوها را اضافه می کنیم.
بعد از کمی تفت دادن سویا و گوجه فرنگی ها را اضافه می کنیم تا کاملا آب گوجه فرنگی کشیده شود.
سپس نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن و کمی آبلیمو می زنیم. در قابلمه ی دیگر برنج را بصورت دمی می گذاریم
و در همان وقت مواد را به برنج اضافه می کنیم تا برنج پخته شود و دم بکشد.